Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и красивый салат со свининой и шампиньонами.
Ингредиенты:
- свинина – 600 г;
- яйца – 4 шт.;
- шампиньоны – 400 г;
- лук – 150 г;
- помидоры – 300 г;
- чеснок – 2 зубка;
- сыр – 100 г;
- майонез, соль.
Способ приготовления:
Отварите мясо, остудите и разберите на волокна. Вареные яйца натрите на крупной терке.
Нарежьте лук и грибы и обжарьте на сковороде до готовности.
Помидоры нарежьте кубиками, добавьте тертый чеснок и перемешайте.
Натрите сыр на средней терке. Выложите на тарелку листья салата и сверху накройте кольцом для салата.
Далее выкладываем слоями все ингредиенты в следующем порядке: мясо, яйца, грибы, помидоры, сыр. Каждый слой подсаливаем и накладываем сетку из майонеза.
По желанию можно просто намазать майонезом и даже слегка перемешать слой, чтобы получше пропитался. Я же сделал сетку, чтобы на разрезе все было красивее.
Пусть салат настоится несколько часов, чтобы все ингредиенты пропитались майонезом и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
