Просмотров: 3385

Если для бутербродов нет колбасы, меня выручают огурцы: изысканное блюдо «из ничего» (делюсь рецептом)

Всем привет. Пожалуй, каждый из нас сможет приготовить бутерброды, если в доме есть колбаса и сыр. Но что делать, если колбасы для бутербродов нет? В этом случае на выручку могут прийти маринованные огурцы. Наверняка, у каждого есть баночка огурцов на зиму. Мало кто знает, но из такого соленья можно приготовить бутерброды и в этом рецепте я вам покажу как это сделать.

Приготовление начнём с огурцов. Нам понадобится 250 грамм огурцов.

 

 

Огурцы натираем на крупной тёрке. Натёртые огурцы кладём в миску. Теперь нам нужно отжать сок из огурцов. Прямо руками отжимаем всю жидкость и перекладываем огурцы в другую ёмкость.

 

 

На разогретую сковороду наливаем немного подсолнечного масла. Выкладываем сюда огурцы и начинаем обжаривать. Жарим примерно 2-3 минуты. После обжарки огурцы очень вкусно пахнут. Обжаренные огурцы кладём в глубокую миску.

Далее нам нужно взять 2 луковицы общим весом 185 грамм. Лук мелко нарежем.

Затем помоем и очистим одну морковь. У меня она весит 160 грамм. Морковь натираем на крупной тёрке.

 

 

На сковородку снова наливаем подсолнечное масло и разогреваем. Выкладываем на сковороду лук и морковь. Обжариваем овощи примерно 8-9 минут до готовности моркови.

Теперь отправляем обжаренную морковь с луком к огурцам.

 

 

Добавляем 2 зубчика чеснока, 1 столовую ложку майонеза. Измельчим всё при помощи погружного блендера. Получается пюреобразная масса из овощей. Добавляем сюда щепотку соли, щепотку чёрного перца. Перемешиваем.

И вот наша бюджетная намазка на хлеб для бутербродов уже готова!

 

Остаётся только намазать всё на хлеб, чтобы полностью завершить приготовление изысканного блюда «из ничего». Из данного количества ингредиентов у меня получилось 8 бутербродов. Эта чудесная закуска порадует вас, если в холодильнике совсем пусто или организм требует чего-то нового и необычного с чесночным вкусом. Ну, что могу сказать, учитывая из чего мы приготовили эти бутерброды, получилось очень вкусно и сытно.

Надеюсь, вам понравился этот рецепт. Буду рада, если поддержите мои старания лайком и комментарием. Ещё можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения.

Работает на Innovation-BREATH