Просмотров: 13742

Закуска из огурцов: «1 час и готово». Просто, быстро и очень вкусно

Рецепт приготовления такой закусочки из свежих огурцов должен быть в копилочке у любой хозяйки.

Ингредиенты :

  • соль — ч. л.;
  • огурцы — 500 г;
  • сахар — ст. л.;
  • укроп — пучок;
  • уксус 9% — ст. л.;
  • чеснок — 5 зубчиков;
  • растительное масло — 50 мл.

Способ приготовления 

Нарезаем огурцы поперек, а затем вдоль надвое. Выкладываем огуречные дольки в чашу, солим и высыпаем сахарный песок, перемешиваем.

Измельчаем на маленьких зубчиках тёрке чеснок, выкладываем к огурцам. Шинкуем мелко петрушку и укроп, вместе с уксусом кладем зелень в миску с огурцами.

Разогреваем в сотейнике растительное масло, не доводим до кипения. Выливаем масло в огурцы, накрываем их крышкой и убираем в холодильник на час.

В результате получается интересная бюджетная закуска для лета. Эти огурцы можно добавлять в салаты, использовать как гарнир для шашлыка.

Работает на Innovation-BREATH