Готовятся быстро и просто!
Ингредиенты:
- мука — 160 грамм
- кефир — 200 мл
- сахар — 1 ч. л.
- соль — 1/3 ч. л.
- сода — 1/2 ч. л.
Приготовление:
- В теплый кефир добавляем сахар и соль.
- Хорошенько перемешиваем.
- Добавляем постепенно муку, каждый раз хорошенько размешивая.
- В конце добавляем соду и энергично замешиваем тесто.
- Не долго, иначе оладьи не получатся очень пышными.
- Даем тесту постоять около 5 минут.
- Жарим оладьи на хорошо разогретом растительном масло на медленном огне с двух сторон.
Приятного аппетита!
