Обычные макароны так вкусно ещё никогда не готовили! Рецепт, который должен быть у каждой опытной хозяйки
Кто просил простые и вкусные блюда? Я знаю одно такое, для приготовления которого потребуется всего 3 основных ингредиента.
Пожалуй, проще блюда еще не придумали (и не придумают).
Попробуйте повторить его на своей кухне. Уверяю вас, вы будете приятно удивлены!
Приготовление:
Для начала нам необходимо отварить макароны. В кипящую воду добавляем немного соли и 350 грамм любых макарон (у меня фузилли). Перемешиваем и варим до готовности.
В глубокую миску разбиваем 4 куриных яйца. Посыпаем солью и перцем. Перемешиваем до однородной массы.
Натираем 150 грамм любого сыра, его пока откладываем в сторону.
Макароны готовы, сливаем воду. Остужаем. Добавляем их в яичную смесь и хорошенько перемешиваем, чтобы яйца покрыли все макароны.
На сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем половину макарон, равномерно распределяем по площади сковороды.
Посыпаем их сверху половиной натертого ранее сыра. Затем выкладываем второю половину макарон и равномерно их распределяем.
Готовим под закрытой крышкой 10 минут.
Затем этот «блин» переворачиваем и снова посыпаем сыром. Готовим еще 5 минут.
Это очень вкусно! Сочетание пасты и сыра — идеально и проверено годами!
Приятного аппетита!