Очень яркий, привлекающий внимание, сочный и вкусный салат.
Лёгким этот салат не назовёшь, он очень сытный и вполне может заменить любое блюдо к гарниру. Хотя по структуре он очень нежный и воздушный. Все кто пробует этот салат впервые всегда просят рецепт
А приготовить такой салат не составит труда. Продукты в нем сочетаются просто идеально, а вкус настолько приятный, что рука так и тянется за добавочной порцией.
Ингредиенты:
- картофель — 3 шт
- курица копчёная- 1 окорок
- яйца — 3 шт
- сыр — 150 г
- чеснок — 1 зубчик
- помидор — 2 шт
- оливки для украшения
- майонез — 3-4 ст.л
- соль
- чёрный молотый перец
Способ приготовления:
Картофель отварите в мундире и натрите на крупной тёрке
Яйца сварите вкрутую и натрите на мелкой тёрке. Так же на мелкой тёрке натрите сыр
Копченую курицу нарежьте кубиком, можно заменить на любое другое мясо, например на говядину. Смешайте отдельно сыр и яйца, заправьте майонезом
Начинаем собирать салат. Я не советую это делать при помощи разъёмного кольца, так как салат плохо держит форму. Поэтому просто выкладываем его слой за слоем на плоское блюдо
Первым слоем выкладывайте картофель, посолите и приправьте перцем по вкусу. Этот слой можно немного промазать майонезом, но это по вкусу.
Поверх картофеля выкладывайте яйца с сыром. Так как этот слой уже содержит в себе майонез, больше майонез в салат мы добавлять не будет.
Теперь формируйте третий слой из копчёной курицы
Затем снова выкладывайте слой из яиц и сыра. Получается в салате два слоя из яиц и сыра, один слой картофеля и один слой мясной.
Уберите салат в холодильник, а уже перед самой подачей выкладывайте заключительный слой с помидорами и оливками, как на фото. Выкладывать слой из помидоров заранее я не рекомендую.
Приятного аппетита!
