Просмотров: 570

Салат «Карнавал» готовится просто, получается вкусно

Очень яркий, привлекающий внимание, сочный и вкусный салат.

Лёгким этот салат не назовёшь, он очень сытный и вполне может заменить любое блюдо к гарниру. Хотя по структуре он очень нежный и воздушный. Все кто пробует этот салат впервые всегда просят рецепт

А приготовить такой салат не составит труда. Продукты в нем сочетаются просто идеально, а вкус настолько приятный, что рука так и тянется за добавочной порцией.

Ингредиенты:

  • картофель — 3 шт
  • курица копчёная- 1 окорок
  • яйца — 3 шт
  • сыр — 150 г
  • чеснок — 1 зубчик
  • помидор — 2 шт
  • оливки для украшения
  • майонез — 3-4 ст.л
  • соль
  • чёрный молотый перец

Способ приготовления:

Картофель отварите в мундире и натрите на крупной тёрке

Яйца сварите вкрутую и натрите на мелкой тёрке. Так же на мелкой тёрке натрите сыр

Копченую курицу нарежьте кубиком, можно заменить на любое другое мясо, например на говядину. Смешайте отдельно сыр и яйца, заправьте майонезом

Начинаем собирать салат. Я не советую это делать при помощи разъёмного кольца, так как салат плохо держит форму. Поэтому просто выкладываем его слой за слоем на плоское блюдо

Первым слоем выкладывайте картофель, посолите и приправьте перцем по вкусу. Этот слой можно немного промазать майонезом, но это по вкусу.

Поверх картофеля выкладывайте яйца с сыром. Так как этот слой уже содержит в себе майонез, больше майонез в салат мы добавлять не будет.

Теперь формируйте третий слой из копчёной курицы

Затем снова выкладывайте слой из яиц и сыра. Получается в салате два слоя из яиц и сыра, один слой картофеля и один слой мясной.

Уберите салат в холодильник, а уже перед самой подачей выкладывайте заключительный слой с помидорами и оливками, как на фото. Выкладывать слой из помидоров заранее я не рекомендую.

Приятного аппетита!

Источник

Работает на Innovation-BREATH