АССОРТИ «ОГОРОД»
⠀
Каждый найдёт в банке свой любимый овощ.
⠀
В 2 х л. банку закладываю:
укроп, петрушку, лист смородины, душистый горошек, чеснок,
затем овощи:
цв. капуста, сладкий перец, лук, кабачки, огурцы, морковь, помидоры .
⠀
Заливаю кипятком на 5 мин .
⠀
Затем сливаю в кастрюлю.
Туда кладу 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, пол ч. л. лимонной кислоты, закипело, залила, закатала, не укутываю, хорошо хранится и при комнатной температуре (только надо в тёмном месте держать и ни каких проблем).
⠀
Вкусно, каждый найдёт в банке свой любимый овощ.
