Сделать из обычной курицы нечто особенное: готовится элементарно, а результат — загляденье!
Спeшим прeдcтавить oчeнь эффeктную закуcку из курицы. Гoтoвитcя элeмeнтарнo‚ а выглядит так‚ будтo бы xoзяйка c нeй вoзилаcь ни oдин чаc. Отличнoe блюдo для ocoбыx cлучаeв‚ бeз coмнeния‚ вкуcнee любoй пoкупнoй кoлбаcы!
Ингредиенты:
- 1 куриная тушка
- 500 грамм шампиньонов
- 100 грамм фисташек
- растительное масло
- 1 луковица
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1.Снимите кожу с курицы, отделите мясо от костей и нарежьте кусочками средней величины. Если кусочки курицы немного отбить, рулет будет невероятно мягкий и нежный.
2. Налейте 2 столовые ложки растительного масла в сковородку, добавьте шампиньоны и готовьте в течение 10-15 минут.
3. Очистите фисташки от скорлупы, мелко порежьте и смешайте с грибами и курицей. Добавьте соль, перец и приправы по вкусу.
4. Выложите получившуюся массу на кожицу нашей курочки, сверните и обматайте фольгой. Рулет необходимо готовить в духовке в течение 50 минут. Подавать рулет можно горячим либо холодным, предварительно нарезав на кусочки.
Приятного аппетита!