Гости не поверили что я приготовила эту пиццу за 10 минут: съели тут же, даже остыть не успела

Пицца на сковороде за 10 минут – быстрый и простой аналог классической пиццы в духовке, для приготовления которой достаточно совсем немного времени. Блюдо, как правило, состоит из бюджетных ингредиентов, просто в исполнении и представляет собой сытный ужин или перекус.

Приготовленная по такому рецепту быстрая пицца на сковороде будет сочной и очень нежной. Она подойдет, если к вам идут друзья на посиделки, или вам нужно приготовить сытный завтрак для своей семьи.

Ингредиенты:

• Яйцо — 1 шт.
• Сметана — 3 ст.л.
• Мука — 2 ст.л.
• Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
• Колбаса — 50 г
• Помидоры — 1-2 шт.
• Маринованные огурчики — 1-2 шт.
• Сыр — 100 г
• Эстрагон — по желанию
• Растительное масло — для жарки

Способ приготовления:

В миске соединяем 1 яйцо и 3 столовые ложки сметаны. Добавляем 2 столовые ложки муки, 1/2 чайной ложки разрыхлителя и перемешиваем.

Сковородку смазываем растительное масло, выливаем тесто и равномерно распределяем по всей окружности.

Накрываем крышкой и готовим на слабом огне, верх теста должен схватиться. Смазываем тонким слоем томатным соусом или кетчупом и посыпаем сверху сыром.

Выкладываем колбаску, маринованные огурчики, помидоры.

Посыпаем сверху сыром и готовим около 5 минут, пока сыр не расплавиться. Посыпаем эстрагоном и готовим еще 2 минуты.

Снимаем с огня и разрезаем порционно.

Такая пицца – отличный быстрый вариант вкусного блюда, когда неожиданно пришли гости или дети прибежали из школы.