Просмотров: 160

Самый вкусный рецепт маринованного лука к шашлыку. (уже несколько лет готовлю только так)

Сегодня хочу поделиться рецептом маринованного лука, который я однажды попробовала приготовить, и теперь к любому шашлыку, будь то это свинина или баранина, и даже куриные крылышки, делаем только такой маринованный лук. а все дело в яблочном уксусе. Лук получается хрустящим с небольшой кислинкой.

Ингредиенты:

Лук репчатый — 200-250 грамм

Столовая ложка соли без горки

Столовая ложка сахара с горкой.

Яблочный уксус 6% -40 миллилитров

Кипяченая вода — 200 миллилитров

Укроп — 30 грамм

Способ приготовления:

Лук 200-250 грамм я нарезаю полукольцами, примерно по 2-3 миллиметра толщиной.

Затем к луку добавляю укроп, у меня в данном случае замороженный с осени. Столовую ложку соли без горки. И столовую ложку сахара, но уже с горкой.

Далее идёт яблочный уксус 6%, и да именно яблочный а не обычный 9%. Уксуса понадобится 40 миллилитров, это примерно 4 столовые ложки и  теплая кипяченая вода — 200 миллилитров

Все хорошо перемешиваю. И можно сразу же подавать на стол, главное шашлычок успеть приготовить, потому как лук по такому рецепту готовится очень быстро и к тому же получается очень вкусным!

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Источник

Работает на Innovation-BREATH