Просмотров: 853

Рецепт вкусных малосольных огурчиков. Делаю на минералке: получаются очень хрустящие

Самый любимый рецепт в нашей семье. Огурчики получаются хрустящими, пикантными, аппетитными.

Ингредиенты:

  • огурцы, 1 кг;
  • соль на 1 л по 2 ст.л;
  • минеральная газированная вода;
  • зелень;
  • листья хрена, смородины, вишни, зонтики укропа и т.д.ж;
  • чеснок, около 5 зуб.;
  • лавровый лист, 4 шт.

Способ приготовления

Огурчики берите не большие. Если они несколько вялые, тогда моем их и заливаем холодной, чистой водой на 1 час.

В минеральную воду всыпаем соль из расчета на 2 л две столовые ложки соли, обычной, крупной, кухонной. У огурцов отрезаем хвостики.

Всю зелень промываем и укладываем в емкость на дно. Сверху укладываем огурцы, кладем дольки чеснока.

Далее вновь укладываем слой зелени и сверху выкладываем огурцы.

Чередуем таким образом и наполняем емкость до верха. Вы можете брать контейнер с крышкой или классическую стеклянную банку.

Заливаем огурцы минеральным рассолом, накрываем крышкой огурцы и отправляем на сутки в холодильник.

Вы только попробуйте такие огурчики, это самый лучший и вкусный рецепт. Минеральную воду берите газированную, но без разных добавок и высокой концентрации минеральных веществ. Просто питьевая, газированная, минеральная вода.

Работает на Innovation-BREATH