Просмотров: 241

Купила кислые мандарины. Что делать? Конечно, варить самое вкусное мандариновое варенье с имбирем

Купили не сладкие мандарины? Что вот с ними делать? Ну, конечно, варить варенье. Сладкое, цитрусовое, терпкое и немного с остринкой. Делюсь с вами отличным рецептом.

Ингредиенты:

Мандарины — 1 кг

Крупный апельсин — 1 шт.

Сахар — 1 кг

Вода — 1 стакан

Молотый имбирь или свежий натёртый — 2 ч. л.

Ванилин — 1 пакетик

Приготовление:

Очистите мандарины от кожуры и разделите на отдельные дольки. Точно так же поступите с апельсином. Уложите фрукты в общую емкость и залейте стаканом воды.

Через 8 часов поставьте заготовку на медленный огонь и добавьте имбирь.

После закипания варите смесь 1,5 часа, постоянно ее помешивая.

Добавьте в варенье ванилин и сахар. Варите еще 1,5 часа.

Разлейте по предварительно стерилизованным и сухим банкам и закатайте металлическими крышками.

Вот и всё. Поверьте, такого варенья вы ещё не ели, очень необычный и яркий вкус. Обязательно попробуйте приготовить.

Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.

Источник

Работает на Innovation-BREATH