Просмотров: 812

Просто смешайте сыр с яйцами и пожарьте на сковороде. Новый рецепт омлета

Все блюда с сыром относятся к изысканной кухне. Поэтому этот простой рецепт пышного и нежного омлета, можно назвать идеальным вариантом утонченного завтрака.

Ингредиенты:

  • сыр, 150 г;
  • яйца, 3 шт;
  • белок, 2 шт;
  • батон;
  • лук красный или обычный. 1 шт;
  • соль, помидор, зелень;
  • молоко, 0.5 стакана.

Способ приготовления

Сыр трем на крупной терке. Мякоть батона заливаем молоком.

Два желтка и целое яйцо добавляем в сыр, перемешиваем. Вводим молоко с мякишем и перемешиваем. Белки взбиваем до густой и пышной массы.

Смешиваем основную массу с белковой при помощи лопатки. Корочку от батона обжариваем на сковороде с двух сторон.

В середину кладем тертый сыр и жарим бутерброд. Лук режем тонкими кружочками и обжариваем на растительном масле.

Добавляем кружочки томата, солим и заливаем жидкой массой.

Выпекаем омлет под крышкой в течение нескольких минут до готовности. Порционно режем омлет и подаем с бутербродом из расплавленного сыра в батоне.

К такому омлету прекрасно подходит салат из свежих овощей или маринованные огурчики.

Работает на Innovation-BREATH