Наготовила гору, а съели за 2 минуты. Нежная, запеченная курочка в кляре: с натуральным вкусом и ароматом

Нежная, запеченная курочка в кляре, благодаря которому. Мясо сохраняет все свои соки и получается с натуральным вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

• куриное мясо, 300 г;
• яйцо, 1 шт;
• сметана, 100 г;
• горчица, 1 ч.л;
• чеснок, 3 зубчика;
• соль, перец, паприка, кориандр и другие специи;
• мука, 3 ст.л;
• соевый соус, 2 ст.л.

Способ приготовления

Яйцо перебиваем венчиком и смешиваем со сметаной, солью и разными специями. Филе режем небольшими кусочками.

Заливаем мясо соусом и хорошо перемешиваем массу, чтобы маринад покрыл все кусочки мяса. Вливаем еще соевый соус и опять перемешиваем.

Накрываем емкость и ставим в холодильник на 3 часа мариноваться. Разогреваем растительное масло. Посыпаем мясо мукой и перемешиваем.

Выкладываем кусочки мяса в сковороду и обжариваем с каждой стороны до готовности на небольшом огне.