Просмотров: 757

«Шуба» в шариках. Оригинальный способ как приготовить самый популярный новогодний салат

Еще один оригинальный способ как приготовить самый популярный новогодний салат. Можно сказать, что это больше не салат , а закуска.

Ингредиенты:

3 вареных моркови

3 вареных свеклы

5 яиц, сваренных вкрутую

Горсть винограда

Горсть очищенных грецких орехов

200 г тертого сыра

4 ст. л. майонеза

100-150 г филе сельди (слабосоленой)

2 зубчика чеснока

Соль, перец

Способ приготовления:

Яйца очисть от скорлупы и разделить на белки и желтки. Филе сельди нарезать квадратными кусочками.

1 Натереть свеклу, яичные желтки на мелкой терке.

2 Добавить измельченный чеснок, соль, перец, 2 ст. л. майонеза, 90 г тертого сыра. Все перемешать. Свекольная масса готова. Далее натереть морковь и яичные белки на мелкой терке. Добавить соль, перец, измельченный чеснок, 2 ст. л. майонеза. Все перемешать. Морковная масса готова.

4 Сформировать шарики из свекольной массы, положив в середину каждого кусочек филе сельди. Сформировать шарики из морковной массы, положив в середину каждого виноградинку или грецкий орех.

Источник

Шуба в шариках. Удобно всем

Подготовленные шарики выдержать в холоде минимум 30 минут, а затем переложить на блюдо, украсить и подать к столу.

Буду рада, если подала идею для подготовки праздничного стола новогодней ночи.

Работает на Innovation-BREATH