Просмотров: 956

Маринованные огурцы за 10-15 минут. Вкусный, простой, быстрый рецепт

Чтобы приготовить маринованные огурчики, понадобится несколько дней, но я предлагаю вам быстрый рецепт, который будет особенно актуален на даче или во время пикника. На приготовление закуски понадобится чуть более 15 минут, при этом нет необходимости готовить маринад и ждать, пока он остынет. Всё очень просто!

Ингредиенты для маринованных огурцов:

  • Огурцы – 1 кг;
  • Укроп – пучок;
  • Чеснок – 4 зубчика;
  • Соль – ч.л.;
  • Сахар – ст.л.;
  • Уксус 6% — 2 ст.л.;
  • Растительное масло – 3 ст.л.

Приготовление маринованных огурцов:

Огурцы нужно нарезать вдоль, на четвертинки. укроп требуется мелко нашинковать, чеснок раздавить и мелко нарезать.

В отдельной миске соединяем огурцы с чесноком и укропом, добавляем соль и сахар. Заправляем огуречную смесь уксусом и растительным маслом, тщательно перемешиваем.

Оставляем огурцы мариноваться в холодильнике на 15 минут.

Можно мариновать огурцы подольше — час и более. Тогда вкус будет более насыщенным, это блюдо можно соединять с салатами и другими яствами.

Работает на Innovation-BREATH