Просмотров: 420

Кусочки курицы, подсохший сыр и немного кефира. Вкуснейший пирог из остатков после праздников

Так…немного курицы, сыра, кефир …ну, всё, считайте вкуснейший завтрак готов.

Итак, сегодня готовим «Заливной пирог с курицей и сыром», что же нам понадобится?

Ингредиенты на форму 18см:

Тесто

Мука пшеничная — 190 гр.

Яйцо — 2 шт.

Кефир 1% — 250 гр.

Соль, перец.

Разрыхлитель — 3 гр.

Начинка:

Филе куриное, варёное — 250 гр.

Сыр 45% — 20 гр.

Чеснок.

Соль, перец.

По сути начинка может быть любой. Всё, что найдете в холодильнике…ветчина, капуста, вяленые помидоры, салями…ищите и не бойтесь экспериментировать.

Приготовление:

В ёмкости смешиваем все ингредиенты для теста, комочков не должно быть.

Для начинки очень мелко нарезаем куриную грудку, а сыр и чеснок натираем на мелкой тёрке, солим и все перемешиваем.

В форму для выпекания выкладываем 1/2 часть теста.

На тесто выкладываем начинку, отступая от края формы 5 мм.

Начинку закрываем оставшимся тестом, по желанию можно украсить кунжутом или вашими любимыми специями. Выпекаем 20 минут при 180 градусах, потом накрываем фольгой и выпекаем ещё 35-40 минут.

Вот и всё. Очень быстрый, а главное вкуснейший завтрак из остатков былой роскоши готов. Обязательно попробуйте приготовить.

Источник

Работает на Innovation-BREATH