Делюсь рецептом новенького салата к праздничном столу (сразу удивилась сочетанию ингредиентов, но попробовала и понравилось)

Часто в ожидании гостей мы начинаем искать рецепты необычных блюд и закусок, которые бы ничем не напоминали классический «Оливье» или «Мимозу». Но часто попадаются очень сложные рецепты, требующие больших растрат и занимающие на приготовление много времени.

Рецепт салата, который я хочу вам предложить сегодня, готовится быстро, да и набор продуктов достаточно прост.

Ингредиенты:

куриное филе 1 шт.

сыр 140 г.

апельсин 1 шт.

пекинская капуста  1/2 небольшого вилка

ананас конс.  6 колец

жареные семечки 100 г

майонез

диаметр моей формы 18 см

Способ приготовления:

• Куриное филе отвариваю в подсоленной воде, остужаю и разбираю на волокна. Очень удобно это делать при помощи миксера.

• С апельсина срезаю кожуру и нарезаю апельсин небольшими кубиками. Также кубиками нарезаю консервированные ананасы.

• Тонко нарезаю половину небольшого вилка пекинской капусты

• Сыр натираю на мелкой тёрке.

Все ингредиенты подготовлены, осталось собрать салат. Салат я буду собирать слоями и на каждый слой наносить сеточку из майонеза.

• Первым слоем выкладываю курицу.

• Далее выкладываю большую часть сыра.

• Следующим слоем будет пекинская капуста.

• На капусту выкладываю апельсин и ананасы. Майонез больше не наношу.

• Посыпаю всё оставшимся сыром и сверху жареными семечками.

Убираю салат в холодильник, чтобы немного пропитался, но можно и сразу подавать.

Источник