Эту закуску из моркови вы будете готовить всю зиму. И полезно и вкусно!

Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

• морковь — 500 г;
• грецкие орехи — 10 шт;
• чеснок — 4 зубчика;
• сметана — около 200 г;
• специи, соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

Натираем морковь на крупной терке. Присаливаем, мнем и оставляем на время.

Натираем чеснок на мелкой терке или пропускаем через пресс.

Измельчаем орехи блендером или в ступке.

По желанию добавляем сухофрукты.

Смешиваем все ингредиенты, заправляем сметаной.

Солим по вкусу.

Приятного аппетита!